大好物

今日の晩御飯で、久しぶりに大好物のひとつ
豚ロース肉の味噌漬をいただきました(^v^)
お肉屋さんによって当たりはずれがあるんだけど、
うまく漬け込んであるのだと、
味噌味がお肉にしっかり染み込んでいてとっても美味。
少し焦げ目がつくくらい焼くのがポイントです。
脂身がうま〜