四国ツアーの帰り道。福井県の美浜で養殖されているふぐの話になりました。 いまの時期が一番旬?なのでは。 ふぐって、稚魚の頃から食べるプランクトンの毒が蓄積されて、 体に猛毒を持つんだってね。初めて知りました。 それでその時話していたのは、じゃ…
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